ГОСТ Р 53951-2010
Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
Мilk and milk–containing products. Determination of mass part of protein by Kjeldahl method
Основные сведения
ГОСТ Р 53951-2010
ГОСТ Р 53951-2010
Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
Регистрация в фонде
502-ст
24.11.2010
01.01.2012
-
Поисковые образы
67.100.10
продукты молочные;молочные составные;молокосодержащие;творог;творожные продукты;сухое цельное молоко;сухое обезжиренное молоко;сгущенное молоко;молочная сыворотка;метод Кьельдаля;общий азот;массовая доля белка;предел повторяемости;предел воспроизводимости;границы относительной погрешности
Настоящий стандарт распространяется на молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты: творог и творожные продукты, сметану и продукты на ее основе, консервы молочные и молокосодержащие сухие, консервы молочные и молокосодержащие сгущенные, молочную сыворотку и продукты на ее основе и устанавливает метод определения массовой доли белка по Кьельдалю. Диапазоны измерений массовой доли белка от 0,10 % до 100,00%
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ 34454-2018
Сведения о разработчике
470 - Молоко и продукты переработки молока
Государственное научное учреждение Всероссийским научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-