Официальный портал Росстандарта

ГОСТ 33339-2015

Радиационная обработка пищевых продуктов. Основные технические требования

Radiation processing of food products. General specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 33339-2015

Полное обозначение

ГОСТ 33339-2015

Заглавие на русском языке

Радиационная обработка пищевых продуктов. Основные технические требования

Регистрация в фонде

Номер приказа

1220-ст

Дата приказа

31.08.2015

Дата введения в действие

01.01.2017

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.040

Ключевые слова

поглощенная доза;дозиметрия;облучение пищевых продуктов;обработка пищевых продуктов;ионизирующая радиация;облученный пищевой продукт;облучение;радиация

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает основные технические требования к их обработке гамма-излучением, рентгеновским излучением или ускоренными электронами с целью снижения до нормы или полного устранения патогенных микроорганизмов, снижения микробной нагрузки и зараженности насекомыми, подавления прорастания корнеплодов и увеличения срока годности скоропортящихся продуктов, а также, возможно, с другими целями

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Организация - Разработчик

Общество с ограниченной ответственностью «Научно-исследовательский центр УНПК МФТИ» (ООО «НИЦ УНПК МФТИ»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

47-П

Дата принятия в МГС

2015-06-18