Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ 34357-2017

Сыры сывороточно-альбуминные. Технические условия

Сheeses from whey albumin. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 34357-2017

Полное обозначение

ГОСТ 34357-2017

Заглавие на русском языке

Сыры сывороточно-альбуминные. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1976-ст

Дата приказа

14.12.2017

Дата введения в действие

01.09.2018

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.30

Ключевые слова

сыры сывороточно-альбуминные;термины и определения;классификация;технические требования;характеристики;требования к сырью;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на сыры сывороточно-альбуминные, производимые из молочной сыворотки с добавлением или без добавления молока и/или продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

470 - Молоко и продукты переработки молока

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» (ФГБНУ ВНИИМС)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

52-2017

Дата принятия в МГС

2017-11-30