ГОСТ Р 57480-2017
Продукты убоя птицы, продукция из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Метод выявления сальмонелл ускоренным способом
Poultry slaughtering products, poultry meat products and environment production objects. Salmonella identification by quick method
Основные сведения
ГОСТ Р 57480-2017
ГОСТ Р 57480-2017
Продукты убоя птицы, продукция из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Метод выявления сальмонелл ускоренным способом
Регистрация в фонде
467-ст
31.05.2017
01.07.2018
Поисковые образы
67.120.20
мясо птицы;субпродукты;полуфабрикаты;бактерии рода Salmonella;питательные среды;отбор проб;биохимические свойства;контроль микробиологических исследований
Настоящий стандарт устанавливает ускоренный метод качественного обнаружения сальмонелл (далее-бактерии рода Salmonella) с использованием тест-пластины, содержащей дегидратированный питательный гелеобразующий хромогенный субстрат на подложке
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки
Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук (ВНИИПП)
Сведения о регистрации в МГС
-
-