Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 34352-2017

Сыворотка молочная–сырье. Технические условия

Milk whey-raw material. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 34352-2017

Полное обозначение

ГОСТ 34352-2017

Заглавие на русском языке

Сыворотка молочная–сырье. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1971-ст

Дата приказа

14.12.2017

Дата введения в действие

01.09.2018

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.10

Ключевые слова

молочная сыворотка;подсырная;творожная;казеиновая;область применения;термины и определения;классификация;технические требования;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на сыворотку молочную – сырье, получаемую в качестве побочного продукта при изготовлении сыров, творога и казеина и предназначенную для дальнейшей переработки, а также для использования на кормовые цели

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

470 - Молоко и продукты переработки молока

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» (ФГБНУ ВНИИМС)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

52-2017

Дата принятия в МГС

2017-11-30