Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ ISO/TS 11133-1-2014

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Руководящие указания по приготовлению и производству питательных сред. Часть 1. Общие руководящие указания по обеспечению качества приготовления питательных сред в лаборатории

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Guidelines on preparation and production of culture media. Part 1. General guidelines on quality assurance for the preparation of culture media in the laboratory

Заменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ ISO/TS 11133-1-2014

Полное обозначение

ГОСТ ISO/TS 11133-1-2014

Заглавие на русском языке

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Руководящие указания по приготовлению и производству питательных сред. Часть 1. Общие руководящие указания по обеспечению качества приготовления питательных сред в лаборатории

Регистрация в фонде

Номер приказа

804-ст

Дата приказа

09.07.2014

Дата введения в действие

01.07.2015

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

07.100.30

Ключевые слова

микробиология пищевых продуктов и кормов для животных;питательные среды;руководящие указания по приготовлению и производству питательных сред;общие руководящие указания по обеспечению качества приготовления питательных сред в лаборатории;термины и определения;обеспечение качества питательных сред;консервация и поддержание контрольных штаммов;проверка рабочих характеристик готовых питательных сред

Область применения

В настоящем стандарте представлена общая терминология, касающаяся обеспечения качества приготовления питательных сред, и установлены минимальные требования, применяемые в микробиологическом анализе продуктов, предназначенных для потребления в пищу человеком и кормления животных. Настоящий стандарт также применим к питательным средам, используемым для микробиологического анализа всех видов воды. Эти требования применимы к четырем классам питательных сред, используемых в лабораториях, которые готовят и/или используют питательные среды для выполнения микробиологических исследований: - готовые к использованию среды промышленного производства; - среды, которые необходимо переплавлять, дополнять и распространять; - среды, которые готовят из имеющихся в продаже обезвоженных составов; - среды, которые готовят из отдельных ингредиентов

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ ISO 11133-1-2011

Обозначение заменяющего

ГОСТ ISO 11133-2016

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Организация - Разработчик

Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

67-П

Дата принятия в МГС

2014-05-30