ГОСТ Р 52094-2003

ГОСТ Р 52094-2003

ГОСТ Р 52094-2003

Ряженка. Технические условия

223-ст

30.06.2003

01.07.2004

67.100.10

ряженка;определения;классификация;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару ряженку, изготовляемую из коровьего молока и/или молочных продуктов, подвергнутых топлению перед сквашиванием, предназначенную для непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный витаминами, микро- и макроэлементами, пробиотическими культурами и пребиотическими веществами

-

-

-

-

-

ГОСТ 31455-2012

186 - Молоко и молочные продукты

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ); Институт питания РАМН; Российский Союз предприятий молочной отрасли (РСПМО); ОАО "ОЧАКОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"; ОАО "ЧЕРКИЗОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"; ОАО "ОБНИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"; ООО "РостАгроКомплект"; ЗАО "ВАЛИО САНКТ-ПЕТЕРБУРГ"; ОАО Смоленский молочный комбинат "РОСА"; ОАО "ПЕТМОЛ. Санкт-Петербургский МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ №1"; ООО "ДАНОН ИНДУСТРИЯ"; ООО "Хр. ХАНСЕН"

-

-