ГОСТ Р 51403-99
Пшеница. Определение показателя седиментации по методу Зелени
Wheat. Determination of sedimentation index. Zeleny test
Основные сведения
ГОСТ Р 51403-99
ГОСТ Р 51403-99 (ИСО 5529-92)
Пшеница. Определение показателя седиментации по методу Зелени
Регистрация в фонде
549-ст
16.12.1999
01.01.2001
-
Поисковые образы
67.060
сельскохозяйственные продукты;продукты растениеводства;хлебные злаки;пшеница;химический анализ;определение;показатель седиментации;объемный анализ
Настоящий стандарт устанавливает метод, известный как "седиментационный анализ по Зелени", применяемый для оценки одного из показателей, определяющих качество пшеницы с точки зрения хлебопекарной силы муки, которую можно получить из этого зерна. Метод применим только к мягкой пшенице
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ ISO 5529-2013
Сведения о разработчике
002 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена
Государственное научное учреждение ВНИИ зерна и продуктов его переработки (ГНУ ВНИИЗ)
Сведения о регистрации в МГС
-
-