Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ Р 54755-2011

Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Pseudomonas aeruginosa

Food products. Methods for detection and quantity determination of Pseudomonas aeruginosa bacteria

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 54755-2011

Полное обозначение

ГОСТ Р 54755-2011

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Pseudomonas aeruginosa

Регистрация в фонде

Номер приказа

944-ст

Дата приказа

13.12.2011

Дата введения в действие

01.01.2013

Поисковые образы

Код ОКС

07.100.30

Ключевые слова

метод выявления бактерии вида Pseudomonas aeruginosa;метод наиболее вероятного числа;метод посева на агаризованные селективно-диагностические среды;питательные среды и реактивы;отбор и подготовка проб;проведение испытания;протокол испытания

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления бактерий вида Pseudomonas aeruginosa и методы определения их количества: - метод наиболее вероятного числа; - метод посева на агаризованные селективно-диагностические среды - подсчет колоний. Метод определения наиболее вероятного числа предусмотрен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не более 1500 или в 1 см куб. жидкого продукта не более 150 клеток бактерий вида Pseudomonas aeruginosa. Метод определения количества посевом на агаризованные селективно-диагностические среды предназначен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не менее 1500 или в 1 см куб. жидкого продукта не менее 150 КОЕ бактерий вида Pseudomonas aeruginosa

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-