Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 31642-2012

Добавки пищевые. Натрий молочнокислый (лактат натрия) Е325. Технические условия

Food additives. Sodium lactate Е325. General specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 31642-2012

Полное обозначение

ГОСТ 31642-2012

Заглавие на русском языке

Добавки пищевые. Натрий молочнокислый (лактат натрия) Е325. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

427-ст

Дата приказа

24.09.2012

Дата введения в действие

01.07.2013

Поисковые образы

Код ОКС

67.220.20

Ключевые слова

пищевая добавка;пищевой лактат натрия;показатели качества и безопасности;упаковка;маркировка;требования безопасности;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение;рекомендации по применению

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку натрий молочнокислый (лактат натрия) Е325, представляющую собой водный раствор натриевой соли молочной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

50

Дата принятия в МГС

2012-07-20