ГОСТ ISO 11036-2017
Органолептический анализ. Методология. Характеристики структуры
Sensory analysis. Methodology. Texture profile
Основные сведения
ГОСТ ISO 11036-2017
ГОСТ ISO 11036-2017
Органолептический анализ. Методология. Характеристики структуры
Регистрация в фонде
1211-ст
26.09.2017
01.01.2019
-
Поисковые образы
67.240
пищевые продукты, органолептический анализ, методология, характеристики структуры, структура, механические признаки, геометрические признаки, поверхностные признаки
Настоящий стандарт устанавливает метод составления количественно-описательных характеристик (профилей) структуры пищевых продуктов (твердых, полужидких, жидких) и непищевых продуктов (например, косметики)
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (АО «ВНИИС»)
Сведения о регистрации в МГС
102-П
2017-08-30