ГОСТ Р 51705.1-2001
Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования
Quality systems. HACCP principles for food products quality management. General requirements
Основные сведения
ГОСТ Р 51705.1-2001
ГОСТ Р 51705.1-2001
Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования
Регистрация в фонде
31-ст
23.01.2001
01.07.2001
-
Поисковые образы
03.120.10
ХАССП;критическая контрольная точка;риск;анализ риска;опасный фактор;корректирующие и предупреждающие действия
Настоящий стандарт устанавливает основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП или в английской транскрипции HACCP - Hazard analysis and critical control points (Анализ рисков и критические контрольные точки), изложенных в директиве Совета Европейского сообщества 93/43
Ссылочные данные
-
ГОСТ Р 51705.1-2024
-
-
-
-
Сведения о разработчике
-
ВНИИС
Сведения о регистрации в МГС
-
-