ГОСТ 32249-2013
Продукция соковая. Определение этилового спирта ферментативным методом
Juice products. Determination of ethanol by enzymatic method
Основные сведения
ГОСТ 32249-2013
ГОСТ 32249-2013
Продукция соковая. Определение этилового спирта ферментативным методом
Регистрация в фонде
1746-ст
22.11.2013
01.07.2015
Поисковые образы
67.050;67.080
соковая продукция;термины и определения;ферментативный метод;массовая концентрация;массовая доля;проведение измерения;обработка и оформление результатов измерений;контроль точности результатов определения;требования безопасности
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, в т. ч. обогащенные и для детского питания и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации или массовой доли этилового спирта. Диапазон измерения массовой концентрации (массовой доли) этилового спирта от 50 до 50000 мг/дм к3уб. (млн-1) включительно
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов
Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС) при участии открытого акционерного общества «Вимм-Биль-Данн» (ОАО «Вимм-Биль-Данн»)
Сведения о регистрации в МГС
58-П
2013-08-28