ГОСТ 490-2006

ГОСТ 490-2006

ГОСТ 490-2006

Кислота молочная пищевая. Технические условия

259-ст

21.11.2006

01.11.2007

67.220.20

пищевая молочная кислота;органолептические показатели;физико-химические показатели;методы контроля;требования безопасности;правила приемки;рекомендации по применению

Настоящий стандарт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus, синтезирующими D(-)-, L (+)-, DL-молочные кислоты, и предназначенную для использования в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (Е 270), и устанавливает технические требования к ней и методы контроля

ГОСТ 490-79

-

-

-

-

-

154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические

Государственное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГУ ВНИИПАКК)

29

2006-06-24