ГОСТ 19496-93
Мясо. Метод гистологического исследования
Meat. Method of histological investigation
Заменен
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 19496-93
Полное обозначение
ГОСТ 19496-93
Заглавие на русском языке
Мясо. Метод гистологического исследования
Регистрация в фонде
Номер приказа
160
Дата приказа
02.06.1994
Дата введения в действие
01.01.1995
Дата введения в действие(примечание)
-
Поисковые образы
Код ОКС
67.120.10
Ключевые слова
мясо;состав
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных в тушах, полутушах, четвертинах, отрубах, замороженных блоках и устанавливает метод гистологического исследования при разногласиях в определении свежести мяса, а также степени его созревания
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
ГОСТ 19496-74
Обозначение заменяющего
ГОСТ 19496-2013
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
-
Сведения о разработчике
Технический комитет
-
Организация - Разработчик
Госстандарт России
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
1993-10-21