Официальный портал Росстандарта Старая версия
Логотип Росстандарта
Росстандарт

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 29184-91

Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Еntеrоbасtеriаceae

Food products. Methods for detection and quantity determination of family Enterobacteriaceae

Утратил силу в РФ

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 29184-91

Полное обозначение

ГОСТ 29184-91

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Еntеrоbасtеriаceae

Регистрация в фонде

Номер приказа

2049

Дата приказа

23.12.1991

Дата введения в действие

01.01.1993

Поисковые образы

Код ОКС

07.100.30

Ключевые слова

продукты;бактерии

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта бактерий семейства Enterobacteriaceae и два метода определения их количества: метод наиболее вероятного числа и метод посева на поверхность селективно-диагностической среды

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 32064-2013

Сведения о разработчике

Технический комитет

93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Организация - Разработчик

ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-