ГОСТ ISO 11133-2016

ГОСТ ISO 11133-2016

ГОСТ ISO 11133-2016

Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и определение рабочих характеристик питательных сред

1605-ст

07.11.2016

01.07.2017

-

07.100.30

пищевые продукты;корма для животных;вода;питательная среда;приготовление питательных сред;производство питательных сред;хранение питательных сред;определение рабочих характеристик;эксплуатационные испытания питательных сред;качество питательных сред;микробиологический анализ;проба окружающей среды

Настоящий стандарт устанавливает условия, касающиеся обеспечения качества питательных сред, а также устанавливает требования к приготовлению питательных сред, предназначенных для микробиологического анализа пищевых продуктов, кормов для животных, проб окружающей среды из зоны производства пищевых продуктов и кормов для животных, а также всех видов воды, предназначенной для потребления или используемой при производстве пищевых продуктов. Настоящие требования применимы ко всем видам питательных сред, которые приготовляют для использования в лабораториях, проводящих микробиологический анализ. Настоящий стандарт также устанавливает критерии и описывает методы определения рабочих характеристик (эксплуатационных испытаний) питательных сред. Настоящий стандарт следует применять следующим поставщикам и изготовителям: - торговым организациям, которые выпускают и (или) распространяют готовые к использованию или частично готовые восстановленные или обезвоженные среды; - некоммерческим организациям, которые поставляют среды третьей стороне; - микробиологическим лабораториям, которые готовят питательные среды для собственного применения

ГОСТ ISO/TS 11133-1-2014;ГОСТ ISO 11133-2-2011

-

-

-

-

-

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

49-2016

2016-06-28