ГОСТ Р 72617-2026
Продукты пищевые. Определение содержания пищевой добавки низин Е234 методом биологического анализа
Food products. Determination of food additive nisin E234 content by biological analysis
Основные сведения
ГОСТ Р 72617-2026
ГОСТ Р 72617-2026
Продукты пищевые. Определение содержания пищевой добавки низин Е234 методом биологического анализа
Регистрация в фонде
354-ст
13.04.2026
01.09.2026
-
Поисковые образы
07.100.01
определение содержания низина, биологический анализ, тест-культура, пищевая продукция, Е234
Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли пищевой добавки низин (Е234) с использованием биологического анализа диффузии в агар в отдельных видах пищевой продукции (мг/кг): зрелых сырах (кроме сыров с плесенью и сыров в рассоле); плавленых, творожных и сливочных сырах (тип «маскарпоне»); пудингах из манной крупы или тапиоки и подобных продуктах
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
326 - Биотехнологическая продукция немедицинского назначения
Общество с ограниченной ответственностью «Бавар+» (ООО «Бавар+»), Ассоциация «Технологическая Платформа БиоТех2030» (Ассоциация «ТП БиоТех2030»)
Сведения о регистрации в МГС
-
-