Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ Р 54340-2011

Продукты молочные и молочные составные сквашенные. Общие технические условия

Fermented dairy products and dairy compound products. General specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 54340-2011

Полное обозначение

ГОСТ Р 54340-2011

Заглавие на русском языке

Продукты молочные и молочные составные сквашенные. Общие технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

153-cт

Дата приказа

27.06.2011

Дата введения в действие

01.07.2012

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.10

Ключевые слова

продукты молочные и молочные составные сквашенные;термины и определения;классификация;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на сквашенные молочные и молочные составные продукты, термически обработанные после сквашивания, упакованные в потребительскую тару и предназначенные для непосредственного употребления в пищу

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

470 - Молоко и продукты переработки молока

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Россельхозакадемии (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии); ГНУ НИИ питания РАМН; ОАО "ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-