Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 5900-2014

Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ

Сonfectionery. Methods for determination of moisture and solids

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 5900-2014

Полное обозначение

ГОСТ 5900-2014

Заглавие на русском языке

Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ

Регистрация в фонде

Номер приказа

144-ст

Дата приказа

19.03.2015

Дата введения в действие

01.07.2016

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.060;67.140.30;67.180.10;67.190

Ключевые слова

изделия кондитерские;методы определения массовой доли влаги и сухих веществ

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения массовой доли влаги и сухих веществ. Методы применимы при контроле качества и идентификации кондитерских изделий и кондитерских полуфабрикатов

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 5900-73

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

149 - Кондитерские изделия

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

46-214

Дата принятия в МГС

2014-12-05