Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ Р 52499-2005

Добавки пищевые. Термины и определения

Food additives. Terms and definitions

Отменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 52499-2005

Полное обозначение

ГОСТ Р 52499-2005

Заглавие на русском языке

Добавки пищевые. Термины и определения

Регистрация в фонде

Номер приказа

539-ст

Дата приказа

30.12.2005

Дата введения в действие

01.01.2007

Поисковые образы

Код ОКС

01.040.67;67.220.20

Ключевые слова

пищевая добавка;комплексная пищевая добавка;вкусоароматическая добавка;антиокислитель;желирующий агент;консервант;краситель;наполнитель;подсластитель;регулятор кислотности;стабилизатор;эмульгатор

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области пищевых добавок. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевой продукции, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические

Организация - Разработчик

Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ ВНИИПАКК)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-