ГОСТ Р 52175-2003

ГОСТ Р 52175-2003

ГОСТ Р 52175-2003

Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия

405-ст

29.12.2003

01.01.2005

67.100.10

мороженое;классификация;органолептические показатели;массовая доля жира;массовая доля сухих веществ;кислотность;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое с молочным жиром и белком молочное, сливочное и пломбир, изготовляемое и находящееся в обороте на территории Российской Федерации, предназначенное для непосредственного использования в пищу

-

-

-

-

-

ГОСТ 31457-2012

186 - Молоко и молочные продукты

Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности (ГУ ВНИХИ); Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ)

-

-