Официальный портал Росстандарта

ГОСТ 35380-2026

Продукция рыбная пищевая. Метод определения содержания гистамина с помощью ион-парной высокоэффективной жидкостной хроматографии со спектрофотометрическим детектированием

Fish food products. Method for determination of histamine content by ion-pair high-performance liquid chromatography with spectrophotometric detection

Принят

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 35380-2026

Полное обозначение

ГОСТ 35380-2026

Заглавие на русском языке

Продукция рыбная пищевая. Метод определения содержания гистамина с помощью ион-парной высокоэффективной жидкостной хроматографии со спектрофотометрическим детектированием

Регистрация в фонде

Номер приказа

1264-ст

Дата приказа

01.10.2026

Дата введения в действие

01.06.2027

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.30

Ключевые слова

пищевая рыбная продукция, гистамин, высокоэффективная жидкостная хроматография, спектрофотометрическое детектирование

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевую рыбную продукцию – рыбу, водные беспозвоночные и продукты их переработки – и устанавливает метод определения содержания гистамина с применением ион-парной высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) со спектрофотометрическим детектированием. Метод может применяться для исполнения требований технических регламентов и нормативных правовых актов по содержанию гистамина, действующих на территории государства, принявшего стандарт

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО») и Общество с ограниченной ответственностью «Люмэкс-маркетинг» (ООО «Люмэкс-маркетинг»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

198-П

Дата принятия в МГС

2026-06-30