ГОСТ 31684-2012

ГОСТ 31684-2012

ГОСТ 31684-2012

Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей

1689-ст

29.11.2012

01.07.2013

-

67.160.10

спирт этиловый-сырец;летучие органические примеси;уксусный альдегид;кротоновый альдегид;сложные эфиры;этилформиат;этилацетат;изобутилацетат;изоамилацетат;этиллактат;этилоктаноат;этилдеканоат;этиллаурат;компоненты сивушного масла;2-пропанол;2-бутанол;1-пропанол;изобутанол;1-бутанол;изоамилол;2-фенилэтанол;кетоны;ацетон;метиловый спирт;градуировочная смесь;хроматограмма анализа;газохроматографический метод

Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт-сырец из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей: альдегидов (уксусного альдегида, кротонового альдегида), сложных эфиров (этилформиата, этилацетата, изобутилацетата, изоамилацетата, этиллактата, этилоктаноата, этилдеканоата, этиллаурата), компонентов сивушного масла (2-пропанола, 2-бутанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-бутанола, изоамилола, 2-фенилэтанола), кетона (ацетона), метилового спирта. Диапазон измеряемых объемных долей метилового спирта составляет от 0,00010 % до 0,20 %, массовой концентрации уксусного альдегида, кротонового альдегида - от 0,50 до 600 мг/дм куб., массовой концентрации этилформиата, этилацетата, изобутилацетата, изоамилацетата, этиллактата, этилоктаноата, этилдеканоата, этиллаурата - от 0,50 до 800 мг/дм куб., массовой концентрации 2-пропанола, 2-бутанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-бутанола, изоамилола, 2-фенилэтанола - от 0,50 до 5000 мг/дм куб., ацетона - от 0,50 до 20 мг/дм куб.

-

-

-

-

-

-

176 - Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Россельхозакадемии» (ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии)

42-2012

2012-11-15