ГОСТ 6481-2015
Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия
Balyk products of smoked and dried sturgeon fishes. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 6481-2015
ГОСТ 6481-2015
Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия
Регистрация в фонде
965-ст
24.07.2015
01.01.2017
Поисковые образы
67.120.30
балычные изделия;осетровые рыбы;холодное копчение;вяление;термины;основные параметры и размеры;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение
Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия из осетровых рыб холодного копчения и вяленые (далее - балычные изделия), предназначенные для пищевых целей. Видовой состав осетровых рыб и идентификационные коды биологических видов приведены в приложении А
Ссылочные данные
ГОСТ 6481-97
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО»); Общество с ограниченной ответственностью «Каспийский научно-исследовательский и аналитический центр рыбной промышленности» (ООО НИиАЦРП «Каспрыбтестцентр»)
Сведения о регистрации в МГС
47-2015
2015-06-18