ГОСТ 27844-88

ГОСТ 27844-88

ГОСТ 27844-88

Изделия булочные. Технические условия

3385

29.09.1988

01.01.1990

67.060

хлебопекарная промышленность;установление общих технических условий

Настоящий стандарт распространяется на булочные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов с добавлением сахара, жира, молока и другого сырья

ГОСТ 6649-53;ГОСТ 6650-58;ГОСТ 7033-54;ГОСТ 7127-78;ГОСТ 8124-56;ГОСТ 8125-74;ГОСТ 9300-59;ГОСТ 9711-61;ГОСТ 9902-61;ГОСТ 10073-62;ГОСТ 14699-69;ГОСТ 15951-70;ГОСТ 20781-75;ОСТ 18-66-72;ОСТ 18-98-72;ОСТ 18-99-72;ОСТ 18-184-74;ОСТ 18-186-74;ОСТ 18-203-74;ОСТ 18-251-75;ОСТ 18-382-81;ОСТ 18-450-85;ТУ 18-7-9-85

-

ГОСТ 24298-80 в части булочек горчичных, столичных и с тмином

-

-

-

3 - Хлебобулочные и макаронные изделия

Министерство хлебопродуктов СССР

-

-