ГОСТ Р 52190-2003

ГОСТ Р 52190-2003

ГОСТ Р 52190-2003

Напитки спиртные. Термины и определения

421-ст

29.12.2003

01.01.2005

67.160.10

термин;определение;технологический процесс производства водки;технологический процесс производства ликероводочного изделия;ароматный спирт;питьевой этиловый спирт 95 %-ный;исправленная вода;водка;водка особая;полуфабрикат;купаж;спиртованный сок;морс;настой;ликероводочное изделие;слабоградусный напиток;исправимый брак;неисправимый брак;спиртосодержащие отходы ликероводочного производства;крепость;дегустационная оценка

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства спиртных напитков. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по производству спиртных напитков, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ

-

-

-

-

-

ГОСТ 33880-2016

176 - Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция

Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" (ГНУ ВНИИПБТ); Департамент пищевой перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхоза России

-

-