ГОСТ Р 58233-2018

ГОСТ Р 58233-2018

ГОСТ Р 58233-2018

Хлеб из пшеничной муки. Технические условия

734-ст

09.10.2018

01.10.2019

67.060

хлеб пшеничный из обойной муки;хлеб забайкальский;хлеб степной;хлеб уральский;арнаут киевский;хлеб кишиневский;матнакаш;хлеб пшеничный из муки высшего;первого и второго сортов;паляница украинская;паляница кировоградская;калач уральский;хлеб красносельский;хлеб сладкий пшеничный;хлеб городской;калач саратовский;хлеб горчичный;хлеб «Ситный с изюмом»;хлеб ситный из муки пшеничной крупчатки;хлеб ромашка;хлеб раменский;хлеб домашний;хлеб гражданский;хлеб молочный;хлеб белорусский;хлеб полесский, каравай русский;каравай сувенирный

Настоящий стандарт распространяется на хлеб из пшеничной муки (хлебобулочное изделие), предназначенный для непосредственного употребления в пищу, а также для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т. д.

-

-

-

-

-

-

3 - Хлебобулочные и макаронные изделия

Федеральное государственное автономное научное учреждение «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности» (ФГАНУ НИИХП)

-

-