ГОСТ 31790-2012
Продукты из свинины вареные. Технические условия
Cooked pork products. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 31790-2012
ГОСТ 31790-2012
Продукты из свинины вареные. Технические условия
Регистрация в фонде
1755-ст
29.11.2012
01.07.2013
-
Поисковые образы
67.120.10
продукты из свинины вареные;термины и определения;классификация;технические требования;консистенция;вид на разрезе;массовая доля белка, жира, хлористого натрия, нитрита натрия;токсичные элементы;антибиотики;пестициды;радионуклиды;диоксины;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение;срок годности
Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты – вареные продукты из свинины (далее – продукты из свинины), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
226 - Мясо и мясная продукция
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
42-2012
2012-11-15