Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 31463-2012

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия

Macaroni durum wheat flour. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 31463-2012

Полное обозначение

ГОСТ 31463-2012

Заглавие на русском языке

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

463-ст

Дата приказа

28.09.2012

Дата введения в действие

01.07.2013

Поисковые образы

Код ОКС

67.060

Ключевые слова

мука из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий;технические требования;требования безопасности;правила приемки;методы контроля;упаковка;маркировка;транспортирование и хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна твердой пшеницы (дурум) в соответствии с ГОСТ 9353 и предназначенную для производства макаронных изделий

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИИЗ» Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

41

Дата принятия в МГС

2012-05-23