ГОСТ Р 52829-2007
Продукты пищевые. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных продуктов, содержащих кристаллический сахар
Foodstuff. Method of electron paramagnetic resonance for detection of radiation-treated food containing crystalline sugar
Основные сведения
ГОСТ Р 52829-2007
ГОСТ Р 52829-2007
Продукты пищевые. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных продуктов, содержащих кристаллический сахар
Регистрация в фонде
456-ст
27.12.2007
01.01.2009
-
Поисковые образы
67.080.10
радиационно-обработанные продукты питания;электронный парамагнитный резонанс;кристаллический сахар;спектры ЭПР;сушеный инжир;сушеное манго;сушеный изюм;сушеная папайя
Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения пищевых продуктов, содержащих кристаллический сахар (сушеные фрукты), которые были подвергнуты действию ионизирующего излучения, путем анализа спектра электронного парамагнитного резонанса исследуемых образцов. Радиационная обработка приводит к появлению парамагнитных центров, которые могут быть обнаружены в твердых и сухих частях пищевых продуктов
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ 31652-2012
Сведения о разработчике
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт физико-технических и радиотехнических измерений" (ФГУП "ВНИИФТРИ")
Сведения о регистрации в МГС
-
-