ГОСТ Р 54754-2011
Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия
Semi-prepared boneless meat products in pieces for child nutrition. Specifications
Основные сведения
ГОСТ Р 54754-2011
ГОСТ Р 54754-2011
Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия
Регистрация в фонде
941-ст
13.12.2011
01.01.2013
-
Поисковые образы
67.120.10
полуфабрикаты мясные кусковые натуральные из говядины;свинины и конины для детского питания;внешний вид;цвет;запах;массовая доля белка;жира;содержание токсичных элементов;нитрозаминов;антибиотиков;пестицидов;радионуклидов;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение
Настоящий стандарт распространяется на мясные кусковые бескостные полуфабрикаты из говядины, конины, свинины и баранины для детского питания в охлажденном, подмороженном и замороженном состоянии, предназначенные для питания детей старше 1,5 лет в организованных коллективах и для реализации
Ссылочные данные
-
ГОСТ Р 54754-2021
-
-
-
-
Сведения о разработчике
226 - Мясо и мясная продукция
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-