ГОСТ Р ЕН 14655-2012
Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для нарезания хлеба. Требования по безопасности и гигиене
Food processing machinery. Baguette slicers. Safety and hygiene requirements
Основные сведения
ГОСТ Р ЕН 14655-2012
ГОСТ Р ЕН 14655-2012
Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для нарезания хлеба. Требования по безопасности и гигиене
Регистрация в фонде
271-ст
06.09.2012
01.01.2014
-
Поисковые образы
67.260
машина для нарезания хлеба;режущий рабочий орган;загрузочный и выгрузочный желобы;опасная зона;световая завеса;пищевая зона;зона распыления и непищевая зона;гигиена;безопасность
Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности и гигиены при проектировании и изготовлении машин для нарезания хлеба, используемых на предприятиях пищевой промышленности, а также требования при монтаже, очистке, эксплуатации, техническом обслуживании и снятии машин с эксплуатации. Назначение этих машин состоит в нарезке на ломтики хлеба типа «багет» или хлеба аналогичных типов удлиненной формы. Машины предназначены для установки на столе, специальной подставке или в специально предназначенном месте. Настоящий стандарт не применяется к машинам для нарезания хлеба, которые произведены ранее даты его опубликования
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
27 - Машины и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятий торговли и общественного питания
Закрытое акционерное общество «Корпорация «Российское продовольственное машиностроение» (ЗАО «Корпорация «Роспродмаш»)
Сведения о регистрации в МГС
-
-