Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ Р 54607.10-2017

Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 10. Определение массовой доли общей золы

Public catering services. Methods of laboratory quality control of products catering. Part 10. Determination of total ash

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 54607.10-2017

Полное обозначение

ГОСТ Р 54607.10-2017

Заглавие на русском языке

Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 10. Определение массовой доли общей золы

Регистрация в фонде

Номер приказа

191-ст

Дата приказа

28.03.2017

Дата введения в действие

01.10.2017

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

03.080.30

Ключевые слова

продукция общественного питания;зольность;озоление;массовая доля общей золы

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли общей золы в продукции общественного питания

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

347 - Услуги торговли и общественного питания

Организация - Разработчик

Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-