ГОСТ 31506-2012
Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения
Milk and milk products. Determination of non-milk fats
Основные сведения
ГОСТ 31506-2012
ГОСТ 31506-2012
Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения
Регистрация в фонде
918-ст
16.11.2012
01.07.2013
Поисковые образы
67.100.10
молоко;молочные продукты;жир немолочного происхождения;термины и определения;качественный микроскопический метод;формы кристаллов стеринов;сравнительные образцы;обработка результатов;требования безопасности
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения наличия жиров немолочного происхождения путем сравнения формы кристаллов стеринов в жировой фракции продукта микроскопическим методом
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
470 - Молоко и продукты переработки молока
Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Российская академия сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
41-2012
2012-05-24