ГОСТ Р 52810-2007
Изделия макаронные. Методы идентификации
Macaroni products. Methods of identification
Основные сведения
ГОСТ Р 52810-2007
ГОСТ Р 52810-2007
Изделия макаронные. Методы идентификации
Регистрация в фонде
437-ст
27.12.2007
01.01.2009
-
Поисковые образы
67.060
макаронные изделия;методы идентификации;фальсификация продукции;примесь пшеницы;зольность;наличие красителей;электрофорез;хроматографический метод;содержание яичных продуктов;наличие соевой и кукурузной муки;соли фосфорной кислоты
Настоящий стандарт устанавливает методы определения наличия в макаронных изделиях: муки из мягкой пшеницы, красителей, яичных продуктов, соевой и кукурузной муки, фосфорных солей и зольности (общей золы) для проведения идентификации продукции
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ 31750-2012
Сведения о разработчике
003 - Хлебобулочные и макаронные изделия
Государственное научное учреждение "Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-