ГОСТ Р 55316-2012

ГОСТ Р 55316-2012

ГОСТ Р 55316-2012

Патока мальтозная солодовая. Технические условия

1584-ст

29.11.2012

01.01.2014

-

67.180.20

патока мальтозная солодовая;технические требования;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение

Настоящий стандарт распространяется на мальтозную солодовую патоку, вырабатываемую из крахмала зернового крахмалсодержащего сырья с применением ячменного солода и/или ферментных препаратов с последующей очисткой сиропов и их увариванием. Мальтозную солодовую патоку применяют в пивоваренной и других отраслях пищевой промышленности в качестве углеводной добавки, в качестве источника сбраживаемых углеводов, красителя, а также как товар народного потребления для приготовления в домашних условиях пива, кваса, мучных и кондитерских изделий

-

-

-

-

-

-

250 - Крахмалопродукты и картофелепродукты

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИ крахмалопродуктов Россельхоз-академии)

-

-