Официальный портал Росстандарта

ГОСТ Р 51875-2002

Вина, виноматериалы и коньяки. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации сахара с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола)

Wines, wine materials and cognacs. Photoelectric colorimetric method for determination of sugar mass concentration using picric acid (trinitrophenol)

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 51875-2002

Полное обозначение

ГОСТ Р 51875-2002

Заглавие на русском языке

Вина, виноматериалы и коньяки. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации сахара с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола)

Регистрация в фонде

Номер приказа

102-ст

Дата приказа

18.03.2002

Дата введения в действие

01.01.2003

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.160.10

Ключевые слова

вина и виноматериалы;коньяки;фотоэлектроколориметрический метод;массовая концентрация сахаров;метод;контроль точности анализа

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на вина, виноматериалы, коньяки и устанавливает фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации сахара (сахарозы, глюкозы, фруктозы) с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола). Диапазон измерения массовой концентрации сахара 0,1-300 г/дм в кубе

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Организация - Разработчик

ГУП "Московское качество"; Российская Ассоциация хроматографистов им. М.С. Цвета; ГФУП Всероссийский научно-исследовательский институт метрологической службы (ВНИИМС)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-