ГОСТ Р 56766-2015
Услуги общественного питания. Продукция общественного питания. Требования к изготовлению и реализации
Public catering services. Рroduction of the public catering. General requirements for the production and implementation
Основные сведения
ГОСТ Р 56766-2015
ГОСТ Р 56766-2015
Услуги общественного питания. Продукция общественного питания. Требования к изготовлению и реализации
Регистрация в фонде
1979-ст
25.11.2015
01.07.2016
-
Поисковые образы
03.080.30
предприятия общественного питания;готовые блюда;охлажденные готовые блюда;замороженные готовые блюда;помещения;участки;хранение;раздача (отпуск)
Настоящий стандарт устанавливает требования к изготовлению продукции общественного питания на предприятиях общественного питания, в т. ч. функционирующих в структуре организаций торговли, и ее реализации по месту изготовления и при организации кейтеринга
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
347 - Услуги торговли и общественного питания
Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)
Сведения о регистрации в МГС
-
-