Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ 34134-2017

Мясо и мясные продукты. Метод определения состава свободных углеводов

Meat and meat products. Determination of free carbohydrates

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 34134-2017

Полное обозначение

ГОСТ 34134-2017

Заглавие на русском языке

Мясо и мясные продукты. Метод определения состава свободных углеводов

Регистрация в фонде

Номер приказа

949-ст

Дата приказа

23.08.2017

Дата введения в действие

01.07.2018

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.10

Ключевые слова

мясо;мясо птицы;мясные продукты;мясосодержащие продукты;определение;состав;свободные углеводы;жидкостная хроматография

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, субпродукты, мясные, мясосодержащие продукты, а также продукты, изготовленные из мяса птицы (далее - продукты), и устанавливает метод определения состава свободных углеводов с помощью жидкостной хроматографии. Диапазон измерений массовой доли индивидуальных свободных углеводов составляет от 1,0 до 100,0 мг/кг продукта

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

226 - Мясо и мясная продукция

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

101-П

Дата принятия в МГС

2017-07-14