ГОСТ 31478-2012
Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия
Canned meat. Minced meat. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 31478-2012
ГОСТ 31478-2012
Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия
Регистрация в фонде
489-ст
12.10.2012
01.07.2013
-
Поисковые образы
67.120.10
консервы;внешний вид;вкус;запах;консистенция;массовая доля белка;жира;поваренной соли;нитрита натрия;содержание токсичных элементов;нитрозаминов;пестицидов;радионуклидов;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение
Настоящий стандарт распространяется на рубленые стерилизованные мясные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
226 - Мясо и мясная продукция
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
41
2012-05-23