ГОСТ ISO 15163-2014
Молоко и молочные продукты. Сычужный фермент из сычугов телят и ферментный препарат из сычугов крупного рогатого скота. Определение содержания химозина и говяжьего пепсина методом хроматографии
Milk and milk products. Calf rennet and adult bovine rennet. Determination of chymosin and bovine pepsin contents by chromatography
Основные сведения
ГОСТ ISO 15163-2014
ГОСТ ISO 15163-2014
Молоко и молочные продукты. Сычужный фермент из сычугов телят и ферментный препарат из сычугов крупного рогатого скота. Определение содержания химозина и говяжьего пепсина методом хроматографии
Регистрация в фонде
718-ст
09.07.2014
01.01.2016
Поисковые образы
67.100.01
молоко и молочные продукты;сычужный фермент из желудка телят и взрослых коров;определение содержания химозина и говяжьего пепсина методом хроматографии;принцип;реактивы;аппаратура;отбор проб;методика;вычисление и представление результатов;прецизионность;протокол испытаний
Настоящий стандарт устанавливает метод определения количества химозина и говяжьего пепсина в пробе ферментных препаратов из сычугов телят и крупного рогатого скота. Кроме того, стандарт может применяться при приготовлении молокосвертывающих ферментных препаратов на основе сычужного фермента телят и смеси ферментов, полученных в процессе ферментации сычугов взрослых особей крупного рогатого скота
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
Сведения о регистрации в МГС
67-П
2014-05-30