ГОСТ 5867-90
Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
Milk and dairy products. Methods of determination of fat
Основные сведения
ГОСТ 5867-90
ГОСТ 5867-90
Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
Регистрация в фонде
2293
26.07.1990
01.07.1991
Поисковые образы
67.100.10
пищевая промышленность;анализ
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и устанавливает методы определения массовой доли жира: кислотный в молоке и молочных продуктах, турбидиметрический в сыром молоке и экстракционный в сычужных и плавленых сырах. Стандарт не распространяется на казеин, молочные консервы и сухие молочные продукты
Ссылочные данные
ГОСТ 5867-69
ГОСТ 5867-2023
ГОСТ 6822-67 в части п. 2.2
-
-
ГОСТ Р 51457-99;ГОСТ Р 55063-2012;ГОСТ Р 55361-2012
Сведения о разработчике
-
Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт молочной промышленности (ВНИКМИ); НПО маслодельной и сыродельной промышленности "Углич" (НПО "Углич"); Союзный НИИ приборостроения (СНИИП)
Сведения о регистрации в МГС
-
-