ГОСТ Р 51455-99
Йогурты. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности
Yogurts. Potentiometric method for determination of titratable acidity
Отменен
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ Р 51455-99
Полное обозначение
ГОСТ Р 51455-99
Заглавие на русском языке
Йогурты. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности
Регистрация в фонде
Номер приказа
610-ст
Дата приказа
22.12.1999
Дата введения в действие
01.07.2002
Дата введения в действие(примечание)
-
Поисковые образы
Код ОКС
67.100.10
Ключевые слова
сельскохозяйственные продукты;пищевые продукты;молочные продукты;сквашенное молоко;йогурт;химический анализ;определение;кислотность;потенциометрические методы
Область применения
Настоящий стандарт устанавливает потенциометрический метод определения титруемой кислотности натурального йогурта, ароматизированного йогурта с сахаром и фруктового йогурта
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
-
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
ГОСТ 31976-2012
Сведения о разработчике
Технический комитет
186 - Молоко и молочные продукты
Организация - Разработчик
Госучреждение ВНИИ молочной промышленности (ГУ ВНИМИ)
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
-