Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 26188-2016

Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН

Fruit and vegetable products, canned meat and meat-vegetable mixtures. Method for determination of pH

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 26188-2016

Полное обозначение

ГОСТ 26188-2016

Заглавие на русском языке

Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН

Регистрация в фонде

Номер приказа

1043-ст

Дата приказа

05.09.2016

Дата введения в действие

01.01.2018

Поисковые образы

Код ОКС

67.080.01

Ключевые слова

продукты переработки фруктов и овощей;продукция соковая;мясные и мясорастительные консервы;рН-метр;метод определения рН

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе на соковую продукцию, мясные и мясорастительные консервы и устанавливает метод определения величины рН в диапазоне измерений от 2 до 12 ед. рН включительно

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 26188-84

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Организация - Разработчик

Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

89-П

Дата принятия в МГС

2016-07-27