Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 31083-2002

Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы

Fruit and vegetable juices. Determination of D-glucose and D-fructose content

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 31083-2002

Полное обозначение

ГОСТ 31083-2002

Заглавие на русском языке

Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы

Регистрация в фонде

Номер приказа

180-ст

Дата приказа

02.02.2024

Дата введения в действие

01.11.2024

Поисковые образы

Код ОКС

67.080

Ключевые слова

фруктовый сок, овощной сок, нектар, сокосодержащий напиток, D-глюкоза, D-фруктоза, спектрофотометрия

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовых концентраций D-глюкозы и D-фруктозы

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Организация - Разработчик

Межгосударственный технический комитет по стандартизации МТК 335 «Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность»

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

22-2002

Дата принятия в МГС

2002-11-06