ГОСТ 15052-2014
Кексы. Общие технические условия
Cakes. General specifications
Действует
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 15052-2014
Полное обозначение
ГОСТ 15052-2014
Заглавие на русском языке
Кексы. Общие технические условия
Регистрация в фонде
Номер приказа
1660-ст
Дата приказа
19.11.2014
Дата введения в действие
01.01.2016
Дата введения в действие(примечание)
-
Поисковые образы
Код ОКС
67.060
Ключевые слова
кексы на дрожжах;химических разрыхлителях;без химических разрыхлителей и дрожжей
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на кексы, представляющие собой мучное кондитерское изделие
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
ГОСТ 15052-96
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
-
Сведения о разработчике
Технический комитет
149 - Кондитерские изделия
Организация - Разработчик
Государственные научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемия)
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
72-П
Дата принятия в МГС
2014-11-19