ГОСТ Р 52469-2005
Птицеперерабатывающая промышленность. Переработка птицы. Термины и определения
Poultry processing industry. Poultry processing. Terms and definitions
Основные сведения
ГОСТ Р 52469-2005
ГОСТ Р 52469-2005
Птицеперерабатывающая промышленность. Переработка птицы. Термины и определения
Регистрация в фонде
487-ст
29.12.2005
01.01.2007
-
Поисковые образы
67.120.20
термин;определение;убой;переработка;птица для убоя;партия птицы;скидка с массы птицы для убоя;переработка птицы;упитанность;охлаждение;замораживание;разделка
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области переработки сельскохозяйственной птицы в промышленных условиях. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в области переработки птицы, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
Ссылочные данные
-
ГОСТ Р 52469-2019
-
-
-
-
Сведения о разработчике
116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки
Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственнных наук (ГУ ВНИИПП Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-