ГОСТ EN 14152-2020

ГОСТ EN 14152-2020

ГОСТ EN 14152-2020

Продукция пищевая. Определение содержания витамина В2 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

535-ст

24.04.2024

01.11.2024

-

67.050

пищевая продукция, определение, витамин В2, рибофлавин, высокоэффективная жидкостная хроматография

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания витамина В2 в пищевой продукции с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) и флуоресцентного детектирования. Данный метод был валидирован в двух межлабораторных исследованиях. В первом исследовании проводился анализ проб сухого молока и свиной печени в пределах от 1,45 до 10,68 мг/100 г. Во втором исследовании анализировали пробы раствора для энтерального питания, пищевой продукции для детского питания, сухого молока, цельнозерновой муки с фруктами, дрожжей, продуктов переработки зерна, шоколадного порошка в диапазоне от 0,21 до 87,10 мг/100 г. Содержание витамина В2 представляет собой массовую долю общего рибофлавина, включая его фосфорилированные производные

ГОСТ EN 14152-2013

-

ГОСТ 25999-83 в части раздела 3

-

-

-

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Научно-производственное республиканское унитарное предприятие «Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации» (БелГИСС)

131-П

2024-06-30