ГОСТ 31638-2012
Добавки пищевые. Натрия и калия трифосфаты Е451. Технические условия
Food additives. Sodium and potassium triphosphates E451. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 31638-2012
ГОСТ 31638-2012
Добавки пищевые. Натрия и калия трифосфаты Е451. Технические условия
Регистрация в фонде
306-ст
14.09.2012
01.07.2013
Поисковые образы
67.220.20
пищевая добавка;пищевые трифосфаты натрия и калия;показатели качества и безопасности;упаковка;маркировка;правила приемки;методы испытаний
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е451 трифосфаты, представляющую собой соли термической ортофосфорной кислоты: трифосфат натрия 5-замещенный (i) и трифосфат калия 5-замещенный (ii), и предназначенную для использования в пищевой промышленности. E451(i) трифосфат натрия 5-замещенный: безводный - Na5Р3О10, молекулярная масса 367,86; гексагидрат - Na5Р3О10 • 6H2O, молекулярная масса 475,94. E451(ii) трифосфат калия 5-замещенный: К5Р3О10, молекулярная масса 448,42
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические
Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ ВНИИПАКК)
Сведения о регистрации в МГС
50
2012-07-20